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Mejor propensión a la margarina y los propagaciones abarcan 60

Mejor propensión a la margarina y los propagaciones abarcan 60

Span 60 mejora la textura y la sensación en boca de helado. Apoya la incorporación de aire durante la congelación. El emulsionante evita que se formen grandes cristales de hielo. El resultado es una experiencia de postre cremosa y suave.
Envíeconsulta
Descripción
Parámetros técnicos
Descripción de los productos

Fórmula química:C24H46O6

Peso molecular:430.61

E Número:E491

Cas no.: 1338-41-6

Características

 

Aparece como un sólido cera cera blanco a blanco pálido, cuentas, copos o polvo granular con un débil olor graso y un sabor ligeramente amargo. Tiene un valor de HLB de 4.7, lo que lo hace lipofílico y adecuado para agua - en - emulsiones de aceite

 

Solicitud

 

En margarina y propagación, 60 estabiliza el agua delicada - en - estructura de emulsión de aceite. Durante la producción, las fuerzas mecánicas y las fluctuaciones de temperatura pueden causar la separación de las gotas de agua de la matriz de grasa. Span 60 actúa como un agente estabilizador, recubriendo las gotas de agua dispersas y evitando que se fusionen o fugan. Esto contribuye a una textura suave y garantiza que el producto se extienda fácilmente, incluso directamente del refrigerador. El acabado brillante y la resistencia a la siniéis no solo mejoran el atractivo del consumidor, sino que también reducen los defectos del producto durante la distribución y el almacenamiento. Como un mediador hábil, SPAN 60 armoniza la relación entre el agua y la grasa, manteniéndolos en perfecto equilibrio.

 

Parámetro de productos

Artículo

Índice

Ácido graso con% 71~75
Sorbitol con% 29.5~33.5
Valor ácido mg koh/g Menos de o igual a 10.0
Valor de saponificación mg koh/g 147~157
Valor hidroxilo mg koh/g
Humedad con% Menos de o igual a 1.5

 

Embalaje y almacenamiento

 

Embalaje:Típicamente de 25 kg de bolsas de papel Kraft o tambores de fibra con forro de educación física.

Almacenamiento:Mantenga en áreas frías, secas y ventiladas. Evite el calor y la luz solar directa. Vida útil ~ 24 meses en condiciones recomendadas.

 

Proceso de dar un título

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

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Nuestra fábrica y almacén

 

 
 
Nuestra fábrica y quipment

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Nuestra apariencia de fábrica
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Depósito

 

Preguntas frecuentes

 

 

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.


P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.


P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.


P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.


P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!

 

 

 

 

 

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