Descripción de los productos
Fórmula química:C57H104O9 (aproximadamente)
Peso molecular:300-1200 DA
E Número:E476
Cas no.: 29894-35-7
Características
PGPR aparece como un viscoso, amarillo claro a líquido ámbar o semi - pasta de cera sólida, que se asemeja a la textura del caramelo derretido, ideal para mezclar en sistemas basados en grasa -} a temperaturas elevadas.
Solicitud
En las barras de chocolate, PGPR actúa como un conductor experto, que orquesta el flujo de chocolate fundido para crear una textura armoniosa. Por ejemplo, en productos como Kitkat o Cadbury Lechery Milk, PGPR (a 0.2 - 0.5%) adsorbios sobre el azúcar y las partículas de cacao, reduciendo la fricción de partículas inter -} a través de la estabilización estérica, similar a los engranajes en los engranajes en una máquina. Esto reduce el estrés de rendimiento, lo que permite un moldeo y revestimiento precisos, lo que ahorra hasta 20 - 30% de la costosa mantequilla de cacao, al tiempo que evita la floración antiestética de la migración de triglicéridos. El resultado es una barra brillante y perfecta con una fusión aterciopelada, que mejora el atractivo del estante y el disfrute del consumidor, mientras que su seguridad (compatible con EFSA) garantiza el cumplimiento regulatorio.
Parámetro de productos
|
Artículo |
Índice |
| Valor ácido (MGKOH/G) | Menos de o igual a 6.0 |
| Valor de saponificación (MGKOH/G) | 170-200 |
| Valor hidroxilo (MGKOH/G) | 80-100 |
| Valor de yodo | 72-103 |
| PPM de metales pesados (PB) | Menos de o igual a 2.0 |
| Arsénico (como) PPM | Menos de o igual a 3.0 |
Embalaje y almacenamiento
En 25/tambor. Almacenamiento y sellado en un área ventilada sombreada, seca y bien - lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.
Proceso de dar un título
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.
Nuestra fábrica y almacén
Nuestra fábrica y quipment
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Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.
P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.
P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.
P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.
P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!
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