↵
Descripción de productos
Fórmula química:C8H11O5N / A
Código SA:3912310000
Einecs:232-734-4
Número CAS:900-432-4
Características
Apariencia: Polvo de flujo libre, de color blanco a blanquecino.
Solubilidad: Completamente soluble en agua, formando una solución transparente y viscosa.
Rango de pH: Normalmente entre 6,5 y 8,5 en solución, según el grado.
Solicitud
- Retención de humedad:
Solicitud: Se agrega a mariscos congelados como camarones, filetes de pescado y calamares.
Efecto: Forma una película protectora alrededor del producto, reduciendo la pérdida de humedad durante la congelación y descongelación.
Beneficio: Mejora la jugosidad y previene la pérdida de peso, potenciando el atractivo del producto.
- Mejora de la textura:
Solicitud: Se utiliza en productos a base de mariscos como surimi, bolas de pescado y palitos de cangrejo.
Efecto: Proporciona una textura suave y cohesiva y mejora la elasticidad.
Beneficio: Mejora la sensación en boca y evita que el producto se rompa.
- Estabilizador de recubrimiento:
Solicitud: Funciona como estabilizador en rebozados y empanados para mariscos fritos.
Efecto: Garantiza un recubrimiento uniforme y adherencia a la superficie del marisco.
Beneficio: Crea una capa uniforme y crujiente después de freír.
- Reducción de la absorción de aceite:
Solicitud: Aplicado a mariscos fritos.
Efecto: Reduce la absorción de aceite durante la fritura formando una barrera.
Beneficio: Ofrece productos más saludables con un mejor perfil nutricional.
- Mejora de la apariencia:
Solicitud: En glaseados o salsas para mariscos preenvasados.
Efecto: Mantiene la claridad y viscosidad, asegurando un acabado brillante.
Beneficio: Mejora el atractivo visual.
Parámetro de productos
|
Artículo |
Índice |
|
Apariencia |
Polvo fibroso blanco o amarillento |
|
Pureza, % |
99% |
|
Valor de pH |
6.0~8.0 |
|
Pérdida por secado |
Menor o igual a 10 |
|
Cloruro,% |
Menor o igual a 1,2 |
|
Metales pesados (como Pb) |
Menor o igual a 0.0015 |
|
Pb,% |
Menor o igual a 0.0015 |
|
Fe% |
Menor o igual a 0.02 |
|
Como,% |
Menor o igual a 0.0002 |
Embalaje y almacenamiento
Embalaje: Almacenado en recipientes o bolsas herméticas para evitar la contaminación y la formación de grumos.
Transporte: Asegúrese de que el embalaje esté sellado para evitar la exposición a alta humedad durante el transporte.
Proceso de dar un título
● Certificación Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Sin MOQ, más oportunidades, proporcionando muestra para pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.
nuestra fábrica y almacén
Nuestra fábrica y equipo
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
R: ¡Claro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
R: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
R: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
R: ¡Claro! Le invitamos a visitar nuestra fábrica y nuestro centro D&R en cualquier momento.
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
R: Sí. ¡Es un placer para nosotros!
Etiqueta: Venta caliente de carboximetilcelulosa (cmc) 900-432-4 para mariscos, China Venta caliente de carboximetilcelulosa (cmc) 900-432-4 para proveedores de mariscos, fábrica
