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Tspp tetrasodium pirofosfato 7722-88-5 para galletas de obleas

Tspp tetrasodium pirofosfato 7722-88-5 para galletas de obleas

TSPP (Tetrasodium pirofosfato, Na₄p₂o₇) es un aditivo alimentario versátil valorado por sus propiedades emulsionantes, retenibles de humedad y unión a proteínas. Ayuda a distribuir grasas y humedad de manera uniforme, mejora la textura, previene la oxidación de grasas y mejora la adhesión entre capas en galletas de obleas, asegurando un producto consistente y de alta calidad.
Envíeconsulta
Descripción
Parámetros técnicos
Descripción de los productos

Fórmula química:N / A4P2O7

Peso molecular: 265.90

Einecs:231-767-1

Estándar ejecutado:GB 25557-2010/fcc

Estándar de la UE ::E450 (iii)

Cas no.: 7722-88-5

Características

 

TSPP es un polvo cristalino blanco, su apariencia parece transparente incoloro o cristalino blanco. La sustancia es fácil de absorber la humedad en el aire y el delix, por lo que es necesario prestar atención a la sequedad del entorno de almacenamiento. Es fácilmente soluble en el agua, lo que hace que el pirofosfato de sodio juegue completamente su papel en una solución acuosa.

 

Solicitud

 

Mejora del sabor y la textura:
Las propiedades emulsionantes y dispersas de TSPP ayudan a distribuir grasas y humedad de manera más uniforme en las galletas de obleas, mejorando su crujiente y agregando capas de textura. Además, mejora la unión de proteínas, aumentando la adhesión entre las capas de obleas, lo que las hace menos propensas a desmoronarse y mejorar la integridad general de las galletas.

Mejora de la retención de agua:
TSPP reacciona con iones metálicos para formar complejos estables, que ayudan a retener más humedad en las galletas. Esto contribuye a una sensación de boca más húmeda y menos seca, lo que hace que las obleas sean más agradables de comer.

Prevención de la oxidación de grasas:
TSPP tiene propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir la oxidación de grasas, extendiendo así la vida útil de las galletas de obleas mientras mantienen su frescura y sabor.

Regulación de acidez:
Al ser de naturaleza alcalina, TSPP ayuda a regular el nivel de pH de las galletas de obleas, asegurando un sabor más equilibrado y sabroso.

Mejora del sabor:
TSPP interactúa con ciertos compuestos de sabor para amplificar el sabor y el aroma de las galletas de obleas, lo que los hace más atractivos para los consumidores.

 

Parámetro de productos

Artículo

Índice

Ensayo, Ω

96.5%~100.5%

Fosfato total (como P2O5) %

52.5~54.0

pH (solución de 10 g/l)

9.9~10.7

Insoluble en el agua, w/% máx.

Menos o igual a 0. 02%

Arsénico, mg/kg

Menos de o igual a 1

Heavy Metal (como PB) mg/kg

Menos de o igual a 10

F, mg/kg

Menos de o igual a 10

Plomo (PB), mg/kg

Menos de o igual a 1

Cadmio (CD) mg/kg

Menos de o igual a 1

Mercurio, mg/kg

Menos de o igual a 1

Pérdida al secar

Menos o igual a 0. 5%

 

Embalaje y almacenamiento

 

Embalaje:25 kg/bolsa en bolsas tejidas de plástico con forro PE.Condiciones de almacenamiento: Manténgase en un ambiente seco y fresco, lejos de la luz solar directa y la humedad.

 

Proceso de dar un título

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

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Nuestra fábrica y almacén

 

 
 
Nuestra fábrica y quipment

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Nuestra apariencia de fábrica
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Depósito

 

Preguntas frecuentes

 

 

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.


P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.


P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.


P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.


P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!

 

 

 

 

 

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