Precio favorable STPP de calidad alimentaria para bocadillos de calamar asado

El tripolifosfato de sodio (STPP) es un aditivo multifuncional en bocadillos de calamar asado, que ofrece retención de humedad, textura mejorada y prevención de la oxidación, todo lo cual mejora la calidad general y la vida útil del producto. Nivel de uso típico: {{0}} ,3% al 0,5% del peso total del producto, apegándose a las normas regionales de seguridad alimentaria.

Envíeconsulta

Descripción

Parámetros técnicos

Descripción de productos

Fórmula química:N / A₅P₃O₁₀

Peso molecular:367.86

Estándar de la UE:E345(i)

Número CAS: 7758-29-4

Características

STPP es un polvo cristalino blanco que es altamente soluble en agua y estable en condiciones de almacenamiento estándar.

Solicitud

Mejora la retención de humedad: STPP mejora la capacidad de retención de agua de la carne de calamar, evitando la deshidratación durante el procesamiento y manteniendo una textura tierna.

Mejora la textura: Al interactuar con las proteínas, STPP crea una mordida más firme y elástica, ideal para bocadillos masticables de calamar.

Previene la oxidación: STPP inhibe la oxidación de lípidos, reduciendo el enranciamiento y preservando el aroma fresco de los calamares.

Aumenta la estabilidad del sabor: Sus propiedades reguladoras del pH ayudan a equilibrar y mejorar los sabores del producto terminado.

Reduce la pérdida de proteínas: STPP estabiliza las estructuras proteicas, minimizando la pérdida durante el procesamiento térmico como el tostado o el secado.

Parámetro de productos

Artículo	Índice
Contenido(No₅P₃O₁₀) %	Mayor o igual a 95.0
Fosfato total (como P₂O₅) %	56.0~58.0
Insoluble en agua	Menor o igual a 0.05%
Valor de pH (solución de 10g/L)	9.5~10.0
F,mg/kg	Menor o igual a 10
Metal pesado (como Pb) mg/kg	Menor o igual a 10.0
Pb, mg/kg	Menor o igual a 1
Como, mg/kg	Menor o igual a 1
cadmio, mg/kg	Menor o igual a 1
Hg, mg/kg	Menor o igual a 1
Al, mg/kg	Menor o igual a 200
Apariencia	Poder marchito o granular
Contenido blanco	Mayor o igual al 85%

Embalaje y almacenamiento

En bolsa de 25kg/. Almacenar y sellar en un área sombreada, seca y bien ventilada, lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.

Proceso de dar un título

● Certificación Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Sin MOQ, más oportunidades, proporcionando muestra para pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

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Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
R: ¡Claro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
R: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
R: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?
R: ¡Claro! Le invitamos a visitar nuestra fábrica y nuestro centro D&R en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
R: Sí. ¡Es un placer para nosotros!

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