Descripción de productos
Fórmula química:C6H8O6
Peso molecular:192.12
Einecs:200-066-2
Número CAS: 50-81-7
Características
El ácido ascórbico es una vitamina soluble en agua con la fórmula química C₆H₈O₆. Es un agente reductor fuerte con buena solubilidad en agua pero es sensible al calor, la luz y el oxígeno. Normalmente, es un polvo cristalino blanco o ligeramente amarillo con un sabor ácido suave.
Solicitud
1. Función antioxidante
El ácido ascórbico es un poderoso antioxidante que inhibe la oxidación de las grasas en la sopa de pollo instantánea. Esto es particularmente importante porque la sopa a menudo contiene grasas que pueden oxidarse con el tiempo, provocando olores rancios y la producción de radicales libres dañinos. Al agregar ácido ascórbico se protegen las grasas, manteniendo el sabor fresco de la sopa y asegurando su calidad en el tiempo.
2. Preservación del color
El ácido ascórbico ayuda a prevenir la degradación oxidativa de los pigmentos naturales, como el -caroteno, y otros componentes de la sopa. Esta acción preserva la atractiva apariencia dorada o clara de la sopa. Además, previene el oscurecimiento causado por la oxidación, asegurando que la sopa luzca fresca y apetitosa.
3. Estabilidad del sabor
El ácido ascórbico protege los componentes aromatizantes de la sopa, como la cebolla en polvo, el ajo en polvo y los extractos de pollo, del daño oxidativo. Esta protección garantiza un sabor constante durante todo el período de almacenamiento, manteniendo la calidad y el sabor de la sopa.
4. Mejora nutricional
El ácido ascórbico es una forma de vitamina C que ofrece beneficios nutricionales además de su función funcional. En Instant Pot Chicken Soup, brinda a los consumidores un valor agregado para la salud, como aumentar la inmunidad y mejorar la absorción de hierro, mejorando el atractivo del producto como opción nutritiva.
Parámetro de productos
|
Artículo |
Índice |
|
identificación |
reacción positiva |
|
rotación específica (20 grados) |
+20.5~+21.5 |
|
C6H8O6, w/% |
Mayor o igual a 99.0 |
| residuo en la ignición | Menor o igual a 0.1% |
|
Como, mg/kg |
Menor o igual a 3 |
|
metales pesados (como Pb) |
Menor o igual a 10 |
|
Pb,mg/kg |
Menor o igual a 2 |
| Fe, mg/kg | Menor o igual a 2 |
|
Cu,mg/kg |
Menor o igual a 5 |
Embalaje y almacenamiento
Requisitos de almacenamiento
El ácido ascórbico debe almacenarse en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos de la luz solar directa y de las altas temperaturas.
Por lo general, se envasa en recipientes sellados (como bolsas de aluminio o botellas de plástico opacas) para minimizar la exposición al oxígeno, la humedad y la luz.
Proceso de dar un título
● Certificación Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Sin MOQ, más oportunidades, proporcionando muestra para pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.
nuestra fábrica y almacén
Nuestra fábrica y equipo
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
R: ¡Claro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
R: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
R: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
R: ¡Claro! Le invitamos a visitar nuestra fábrica y nuestro centro D&R en cualquier momento.
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
R: Sí. ¡Es un placer para nosotros!
Etiqueta: Ácido ascórbico de bajo precio 50-81-7 para sopa de pollo instantánea, China Proveedores de ácido ascórbico de bajo precio 50-81-7 para sopa de pollo instantánea, fábrica
