Tortas Pequeñas Lactato De Calcio 814-80-2

El lactato de calcio en recetas de pasteles no solo mejora el perfil nutricional sino que también mejora la textura y la vida útil. Es un aditivo beneficioso tanto para la repostería comercial como para la casera. La cantidad habitual de lactato de calcio que se añade a las recetas de pasteles suele oscilar entre el 0.5% y el 2% del peso total de la harina. Por ejemplo, si una receta de pastel utiliza 500 gramos de harina, la adición de lactato de calcio sería de aproximadamente 2,5 a 10 gramos.

Envíeconsulta

Descripción

Parámetros técnicos

Descripción de productos

Fórmula química:C₆H₁₀cao₆· ₅H₂O

Peso molecular:308.3

Einecs:212-406-7

Estándar ejecutado:GB1886.21-2016/FCC8

Código SA:291811

Número CAS: 814-80-2

Solicitud

Fuente de calcio: El lactato de calcio es una buena fuente de calcio dietético, que puede mejorar el valor nutricional de los pasteles, haciéndolos más atractivos para los consumidores preocupados por su salud.

Mejora de la textura: Ayuda a mejorar la textura de los pasteles al promover una mejor retención de humedad y crear una miga más tierna.

Mejora del sabor: El lactato de calcio puede contribuir a un sabor ligeramente más suave, ayudando a equilibrar el dulzor y la acidez del pastel.

Ayuda a la fermentación: En recetas que contienen levadura, el lactato de calcio puede actuar como coadyuvante de la fermentación, promoviendo la actividad de la levadura y mejorando la estructura de la masa.

Retención de humedad: Los pasteles que contienen lactato de calcio tienden a permanecer húmedos por más tiempo, lo que mejora su vida útil.

Mayor valor nutricional: Los pasteles fortificados con lactato de calcio brindan beneficios adicionales para la salud, particularmente para quienes necesitan más calcio en sus dietas.

Estabilidad de estantería mejorada: Puede ayudar a estabilizar la estructura del pastel, reduciendo el riesgo de que se desmorone o se seque con el tiempo.

Embalaje y almacenamiento

En bolsa de 25kg/. Almacenar y sellar en un área sombreada, seca y bien ventilada, lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.

Proceso de dar un título

● Certificación Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Sin MOQ, más oportunidades, proporcionando muestra para pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

nuestra fábrica y almacén

Nuestra fábrica y equipo

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

nuestra apariencia de fábrica

R&D

R&D

stpp warehouse

Depósito

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
R: ¡Claro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
R: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
R: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?
R: ¡Claro! Le invitamos a visitar nuestra fábrica y nuestro centro D&R en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
R: Sí. ¡Es un placer para nosotros!

Etiqueta: Tortas pequeñas de lactato de calcio 814-80-2, proveedores de China Tortas pequeñas de lactato de calcio 814-80-2, fábrica