Introducción del producto
Se utiliza como agente leudante, lo que reduce el tiempo de cimosis y también se puede utilizar como agente de retención de agua y mejorador de la calidad para el procesamiento de carnes y mariscos. Los compuestos elaborados con otros fosfatos se pueden aplicar para la retención de agua de productos cárnicos, como carne enlatada, jamón cocido, latas de carne y fideos instantáneos.
Parámetros de los productos
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Artículo |
Índice |
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N / A2H2P2O7,w/% |
95%~100.5% |
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Fosfato total (como P2O5) % |
63.0~64.0 |
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Agua insoluble |
Menor o igual a 1.0% |
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Valor de pH (solución de 10g/L) |
4.0+5.0 |
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F,mg/kg |
Menor o igual a 50 |
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Metal pesado (como Pb) mg/kg |
Menor o igual a 10 |
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Plomo (como Pb), mg/kg |
Menor o igual a 2 |
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Como mg/kg |
Menor o igual a 3 |
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Densidad (g/cm3) |
0.9-1.1 |
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Pérdida por secado |
Menor o igual a 0.5% |
Características
Aspecto de polvo blanco o granular. Soluble en agua.Fórmula química: N / A2H2P2O7, Einecs: 231-835-0, No CAS.:7758-16-9.El pirofosfato ácido de sodio es un derivado químico del fósforo, un elemento importante en la vida de todos los seres vivos. Uno de los elementos más comunes. Los alimentos, el agua, nuestro cuerpo también se presenta de forma natural.
Solicitud
El pirofosfato ácido de sodio se aplica en el procesamiento de carne y productos acuáticos para retener agua, mantener la carne fresca y tierna, estabilizar el color natural y evitar la putrefacción de la grasa.
El pirofosfato ácido de sodio (SAPP), o pirofosfato disódico, se usa ampliamente en el procesamiento de alimentos, como en mariscos enlatados, carnes curadas y productos de papa, para ajustar el pH, mantener el color, mejorar la capacidad de retención de agua y reducir la purga durante el autoclave.
Paquete
En bolsa de 25kg/. Almacenamiento y sellado en un área sombreada, seca y bien ventilada, lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.
Ventajas y características
● Certificación Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Sin MOQ, más oportunidades, proporcionando muestra para pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
R: ¡Claro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.
P: ¿Tiene el certificado HALAL?
R: Sí. Contamos con certificados Kosher, Halal, BRS e ISO22000 y proporcionamos informes de pruebas de terceros.
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
R: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
R;Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.
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