Descripción de productos
Fórmula química:C3H6O3
Número CAS: 79-33-4; 50-21-5
Características
El ácido láctico, producido por fermentación, es un líquido incoloro, almibarado, higroscópico y de olor ligeramente ácido.
Solicitud
Industria de alimentos y bebidas
En el sector de alimentos y bebidas se utiliza ampliamente el ácido láctico de excelente calidad. Puede utilizarse como acidulante en una variedad de productos. Por ejemplo, en aderezos para ensaladas, proporciona un sabor picante y ayuda a ajustar el pH para mejorar la estabilidad y la vida útil del producto. La pureza relativamente alta garantiza que no introduzca sabores desagradables ni contaminantes que puedan afectar el sabor y la calidad de los alimentos.
En la producción de alimentos fermentados como salchichas y encurtidos, el ácido láctico de excelente calidad puede contribuir al proceso de fermentación. Ayuda a crear un ambiente ácido que inhibe el crecimiento de microorganismos que causan deterioro y también imparte un sabor característico a los productos.
Industria textil
En el acabado textil, se puede utilizar ácido láctico de excelente calidad para el tratamiento de tejidos. Puede actuar como regulador del pH durante los procesos de teñido. Por ejemplo, ayuda a establecer el pH correcto de los tintes ácidos, que se utilizan para teñir tejidos de lana y seda. El uso de ácido láctico puede mejorar la solidez del color y la calidad general de los textiles teñidos.
El ácido láctico también se puede utilizar para suavizar las telas. Cuando se aplica a ciertas fibras naturales como el algodón, puede descomponer algunos de los componentes rígidos de la fibra, dejando la tela con una sensación más suave y una mejor caída.
Plásticos y polímeros biodegradables
En la producción de plásticos biodegradables, el ácido láctico de excelente calidad es un componente valioso. Puede polimerizarse para formar materiales a base de ácido poliláctico (PLA). Aunque los requisitos de pureza para la producción de PLA pueden variar, a menudo se puede utilizar ácido láctico de excelente calidad en los pasos iniciales de polimerización. Estos plásticos a base de PLA tienen aplicaciones en envases, cubiertos desechables y otros productos donde la biodegradabilidad es una propiedad deseable.
Descripción de productos
| Nombre químico | ácido L-(+)-láctico, |
| (S)-2-ácido hidroxipropanoico | |
| Número CAS | 79-33-4 ; |
| 50-21-5 (número CAS general) | |
| Número de aditivo alimentario CEE | E270 |
| Descripción | El ácido láctico, producido por la fermentación, es un líquido de color ligeramente amarillento a incoloro, almibarado e higroscópico con un olor ligeramente ácido. El producto es GRAS. El producto cumple con FCC y JEFCA. |
| fórmula molecular | C3H6O3 |
| Peso molecular | 90.08 |
| Pureza esteroquímica (isómero L) | Mínimo 97% |
| Contenido | 80%~ 92% |
| color, fresco | Máximo 50APHA |
| Sulfato | Máximo 10 ppm |
| Cloruro | Máximo 10 ppm |
| Ceniza sulfatada | Máximo 0.05% |
| Hierro | Máximo 10 ppm |
| metales pesados totales | Máximo 10 ppm |
| Dirigir | Máximo 0.5 ppm |
| Arsénico | Máximo 1 ppm |
| Mercurio | Máximo 1 ppm |
| Cianuro | Máximo 1 ppm |
|
1.) 1 ppm=1mg/kg=0.0001% 2.) Cenizas sulfatadas=Residuo de ignición |
Embalaje y almacenamiento
Tambor de 25 kg/tambor de 250 kg/IBC de 1200 kg/flexitank de 23 mt.
Almacenar y sellar en un área sombreada, seca y bien ventilada, lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.
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