Descripción de productos
Fórmula química:C3H6O3
Número CAS: 79-33-4; 50-21-5
Características
Número CAS: 79-33-4; 50-21-5 (número CAS general)
Descripción: El ácido láctico, producido por fermentación, es un líquido incoloro, almibarado, higroscópico y de olor ligeramente ácido.
Solicitud
Industria alimentaria: En algunos procesos de alimentos tratados térmicamente, se puede utilizar como acidulante o potenciador del sabor sin degradación significativa o cambio de calidad debido al calor. Por ejemplo, en la producción de productos horneados, dulces y algunos productos cárnicos procesados térmicamente, el ácido láctico termoestable puede mantener su funcionalidad y contribuir al sabor y los efectos de conservación deseados.
Plásticos biodegradables: En la síntesis de polímeros biodegradables como el ácido poliláctico (PLA), se prefiere el ácido láctico termoestable ya que puede soportar las altas temperaturas involucradas en el proceso de polimerización. Esto ayuda a producir PLA con mejor calidad y propiedades más consistentes, lo cual es crucial para sus aplicaciones en envases, cubiertos desechables y otros productos donde se requiere biodegradabilidad y resistencia al calor.
Industria Farmacéutica: En determinadas formulaciones farmacéuticas que requieren tratamiento térmico durante la producción, como algunos recubrimientos de medicamentos o procesos de esterilización, se puede utilizar ácido láctico termoestable para garantizar la estabilidad y eficacia del producto final. También puede servir como materia prima para la síntesis de algunos intermedios farmacéuticos resistentes al calor o ingredientes farmacéuticos activos.
Cosmética y Cuidado Personal: En algunos productos cosméticos procesados térmicamente, como ciertas cremas o lociones que se someten a procesos de fabricación a alta temperatura, se puede agregar ácido láctico termoestable como ingrediente por sus propiedades exfoliantes, humectantes o reguladoras del pH sin verse afectado por el calor, por lo que manteniendo la calidad y funcionalidad del producto cosmético.
Descripción de productos
| Nombre químico | ácido L-(+)-láctico, |
| (S)-2-ácido hidroxipropanoico | |
| Número CAS | 79-33-4 ; |
| 50-21-5 (número CAS general) | |
| Número de aditivo alimentario CEE | E270 |
| Descripción | El ácido láctico, producido por fermentación, es un líquido incoloro, almibarado, higroscópico y de olor ligeramente ácido o agradable. El producto es GRAS. El producto cumple con FCC y JEFCA. |
| fórmula molecular | C3H6O3 |
| Peso molecular | 90.08 |
| Pureza estereoquímica (isómero L) | Mínimo 97% |
| Contenido | 80%~92% |
| color, fresco | Máximo 50APHA |
| Color, después de 2 horas de calentamiento a 200oC | Máximo 50APHA |
| sulfatos | Máximo 10 ppm |
| Cloruros | Máximo 10 ppm |
| Residuo de ignición | Máximo 0.05% |
| Hierro | Máximo 10 ppm |
| metales pesados totales | Máximo 10 ppm |
| Dirigir | Máximo 0.5 ppm |
| Arsénico | Máximo 1 ppm |
| Mercurio | Máximo 1 ppm |
| Cianuro | Máximo 1 ppm |
| Límite de cítricos, oxálicos, fosfóricos. | Pasa la prueba |
| y ácido tartárico | |
| Azúcares reductores | Pasa la prueba |
| Sustancias fácilmente carbonizables | Pasa la prueba |
| Límite de cítricos, oxálicos, fosfóricos. | Pasa la prueba |
| y ácido tartárico | |
| Azúcares reductores | Pasa la prueba |
| Sustancias fácilmente carbonizables | Pasa la prueba |
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1.) 1 ppm=1mg/kg=0.0001% 2.) Cenizas sulfatadas=Residuo de ignición |
Embalaje y almacenamiento
Tambor de 25 kg/tambor de 250 kg/IBC de 1200 kg/flexitank de 23 mt.
Almacenar y sellar en un área sombreada, seca y bien ventilada, lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.
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