Descripción de productos
Fórmula química:C4H4O4
Peso molecular:116.07
EINECS: 203-743-0
Norma ejecutada:GB 25546-2010,FCC,USP
Código HS: 2917190090
N.º CAS: 110-17-8
Características
Granulado blanco inodoro o polvo cristalino. Es soluble en alcohol, ligeramente soluble en agua y en éter y muy poco soluble en cloroformo.
Solicitud
El ácido fumárico tiene función bacteriostática y antiséptica, se puede utilizar como acidulante, regulador de acidez, acidificante,
Auxiliar de resistencia a la oxidación térmica, acelerante de curado y especia. Ampliamente utilizado en la producción de diversas bebidas de ácido carbólico, vino, bebidas sólidas concentradas, helados y otros alimentos y bebidas frías. Puede reemplazar al ácido málico y al ácido cítrico, ya que su grado de acidez es 1,5 veces mayor que el del ácido cítrico.
Descripción de productos
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Artículo |
Índice |
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Ensayo(C4H4O4) |
99.5%-100.5% |
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Arsénico (as As) |
Menor o igual a 2 mg/kg |
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Dirigir(Como Pb) |
Menor o igual a 2 mg/kg |
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Residuos en la ignición |
Menor o igual a 0,1% |
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Ácido maleico |
Menor o igual a 0.10% |
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Agua |
Menor o igual a 0,5 % |
Embalaje y almacenamiento
En bolsa de 25 kg. Almacenar en un lugar sombreado, seco y bien ventilado, alejado de productos químicos tóxicos y peligrosos.
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