Descripción de los productos
Fórmula química:CA (H2correos4).2H2O
Peso molecular:234.05
Estándar ejecutado:GB 25559-2010
Cas no.:7758-23-8
Características
Polvo blanco, es soluble en ácido clorhídrico y ácido nítrico
Solicitud
-
1. Fortificación de calcio:
Función: MCP es una fuente de calcio biodisponible, que es esencial para la salud ósea y otras funciones fisiológicas.
Solicitud:
Leche y yogurt: Agregado para aumentar el contenido de calcio.
Queso: Se utiliza para mejorar la textura y el valor nutricional.
2. Regulación de pH:
Función: MCP ayuda a estabilizar el pH de los productos lácteos, asegurando una textura y sabor óptimos.
Solicitud:
Yogur: Mantiene la acidez requerida para la fermentación.
Queso procesado: Previene la acidez excesiva y mejora las propiedades de fusión.
3. Emulsificación y estabilización:
Función: MCP actúa como emulsionante y estabilizador, evitando la separación de ingredientes y mejorando la consistencia.
Solicitud:
Cremas y helado: Mejora la suavidad y previene la cristalización.
Bebidas a base de lácteos: Mejora la suspensión de los sólidos y previene la sedimentación.
4. Agente de levadura:
Función: En productos lácteos horneados (por ejemplo, pan de queso), MCP reacciona con bicarbonato de sodio para liberar dióxido de carbono, lo que hace que la masa aumente.
Solicitud:
Panes y pasteles de queso: Proporciona una textura ligera y esponjosa.
5. Estabilización de proteínas:
Función: MCP ayuda a estabilizar las proteínas en productos lácteos, evitando la coagulación y mejorando la textura.
Solicitud:
Yogur: Mejora la formación de gel y previene la síntiis (separación de suero).
Queso procesado: Mejora la capacidad de colocación y la capacidad de baja.
6. Beneficios nutricionales:
Función: MCP proporciona calcio y fósforo, que son esenciales para la salud de los huesos y los dientes.
Solicitud:
Fórmula infantil: Utilizado como fuente de calcio y fósforo para apoyar el crecimiento y el desarrollo.
Leche fortificada: Mejora el perfil nutricional.
Parámetro de productos
|
Artículo |
Índice |
|
Ensayo (como ca),% |
Mayor o igual a 22. 0% |
|
Fósforo soluble en agua (como P) |
Mayor o igual a 2 0. 0% |
|
Calcio (como ca) |
Mayor o igual a 13. 0% |
|
Fluoruro (f) |
Menos de o igual a 0. 18% |
|
Como, mg/kg |
Menos o igual a 0. 003 |
|
Metal pesado (como PB) |
Menos o igual a 0. 003 |
|
PB, mg/kg |
Menos o igual a 0. 003 |
|
Humedad libre |
Menos de o igual a 4 |
|
Valor de pH (solución de 2.4g/L) |
Mayor o igual a 3. 0 |
Embalaje y almacenamiento
En 25 kg/ bolsa. Almacenamiento y sellado en un área sombreada, seca y bien ventilada lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.
Proceso de dar un título
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.
Nuestra fábrica y almacén
Nuestra fábrica y quipment
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Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.
P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.
P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.
P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.
P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!
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