Descripción de los productos
Fórmula química:N / A2HPO4
Peso molecular: 141.96
Einecs:231-448-7
E Número:E339 (ii)
Código HS:2835252000
Cas no.: 7758-79-4
Propiedades físicas
Apariencia:DSP típicamente aparece como un polvo granular blanco o sólido cristalino. En algunos casos, también se puede encontrar como estructuras de bloque incoloras o blancas. Su forma exacta puede variar según los métodos de producción y las condiciones de almacenamiento.
Solubilidad, densidad y punto de fusión:El DSP es altamente soluble en agua, formando una solución ligeramente alcalina, con una solubilidad que aumenta a medida que aumenta la temperatura. Sin embargo, a temperatura ambiente, su solubilidad permanece relativamente baja. Es insoluble en alcohol. El compuesto tiene una densidad de aproximadamente1.064 g/cm³y un punto de fusión que varía entre243–245 grados.
Solicitud
1. Aumento de la estabilidad láctea: mantener las cosas frescas
- Luchando contra la rancidez:Piense en DSP como un guardián contra el deterioro. Ayuda a evitar que las grasas lácteas y las proteínas salgan mal al ralentizar la oxidación. Básicamente, se agarra de iones metálicos flotantes que pueden acelerar esas reacciones, extendiendo cuánto tiempo permanece fresco su leche, queso o yogurt.
- Prevenir la separación:¿Alguna vez has notado que la leche o la crema se separan? DSP ayuda a mantener todo mezclado. Funciona como emulsionante, asegurándose de que los componentes de agua y aceite permanezcan juntos, evitando esa separación antiestética y manteniendo una textura consistente. Esto es especialmente importante para productos más ricos como la crema y el helado.
2. Control de pH: obtener el saldo correcto
- Acidez ajustada:DSP es excelente para ajustar el pH, que es clave para el sabor y qué tan bien nuestros cuerpos absorben nutrientes. Puede ayudar a asegurarse de que el pH permanezca donde sea necesario.
- Mejora del sabor:El pH correcto realmente puede sacar lo mejor de los lácteos. DSP puede ayudar a suavizar las notas duras o agrias y crear un sabor más suave y equilibrado.
- Ayuda con la absorción de nutrientes:El pH correcto también permite que los minerales importantes como el calcio y el fósforo se disuelvan mejor, lo que hace que sean más fáciles de absorber y usarlos.
3. Mejora de textura: haciéndolo delicioso
- Suavizando el helado:En las golosinas congeladas, DSP ayuda a mantener pequeños cristales de hielo, lo que le da a los helados esa textura maravillosamente suave y cremosa. ¡A nadie le gusta el helado arenoso!
- Mejora de las emulsiones:Para cosas como salsas y aderezos de crema, DSP asegura que las gotas de grasa permanezcan dispersas, evitando la separación y creando una sensación de boca suave y lujosa.
4. Un poco de bonificación nutricional:
- Fuente de fósforo:Si bien se utiliza principalmente para sus funciones técnicas, DSP también proporciona un poco de fósforo, un mineral esencial que es importante para los huesos y los dientes sanos.
Parámetro de productos
|
Artículo |
Índice |
|
N / A2HPO4,w/% |
98% |
|
Insoluble en el agua, w/% máx. |
Menos de o igual a 0. 2% |
|
Como, mg/kg |
Menos de o igual a 3 |
|
Heavy Metal (como PB) mg/kg |
Menos de o igual a 10 |
|
F, mg/kg |
Menos de o igual a 50 |
|
PB, mg/kg |
Menos de o igual a 4 |
|
Valor de pH (solución de 10 g/l) |
9.38 |
|
Contenido blanco |
Mayor o igual al 90% |
|
Pérdida al secar |
Menos de o igual a 5. 0 |
Embalaje y almacenamiento
En 25 kg/ bolsa. Almacenamiento y sellado en un área sombreada, seca y bien ventilada lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.
Proceso de dar un título
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.
Nuestra fábrica y almacén
Nuestra fábrica y quipment
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Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.
P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.
P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.
P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.
P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!
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