Dicalcium fosfato 7757-93-9 DCP para pan sabroso

DCP es un compuesto versátil con amplias aplicaciones en alimentos, alimentos y campos industriales. Su adición al pan y los pasteles puede mejorar su valor nutricional y mejorar las propiedades de la masa. Se utiliza principalmente como un suplemento de calcio. Cuando se ingiere, ayuda a mantener la salud ósea, la fuerza de los dientes y la función muscular.

Envíeconsulta

Descripción

Parámetros técnicos

Descripción de los productos

Fórmula química:Cahpo₄.2H₂O

Peso molecular: 172.09

Cas no.:7757-93-9

Estándar ejecutado:GB 1889-2004/fcc

Características

DCP aparece como un polvo prístino cristalino blanco, desprovisto de cualquier olor o sabor. Exhibe una ligera solubilidad en el agua, pero permanece insoluble en etanol. Sin embargo, se disuelve fácilmente en ácido clorhídrico diluido, ácido nítrico, ácido acético y otras soluciones ácidas.

Solicitud

En el arte de hornear, DCP (fosfato de Dicalcium) se destaca como un ingrediente secreto indispensable para elaborar un pan delicioso, mostrando su funcionalidad única. Como un aditivo alimentario meticulosamente seleccionado, DCP demuestra capacidades notables durante el proceso de fabricación de pan.

Funciona como un maestro de hornear invisible, mejorando sutilmente la estructura interna de la masa, otorgándole elasticidad y extensibilidad excepcionales. Esto permite que la masa se expanda más libremente durante la fermentación y la cocción, lo que resulta en pan con un volumen sustancial y una forma completa.

Además, DCP eleva significativamente el sabor del pan. Refina la textura interna, haciéndola increíblemente suave y esponjosa, con cada bocado ofreciendo una sensación de boca en forma de nube. Simultáneamente, la corteza se vuelve más crujiente y más encantadora, dejando una impresión duradera en las papilas gustativas.

Crucialmente, DCP posee propiedades de preservación sobresalientes. Retrasa el proceso de envejecimiento del pan, manteniéndolo suave y fresco durante un período prolongado. Esto significa que los consumidores pueden disfrutar del pan que sabe tan bien como lo hizo cuando se hornean recién horneados, experimentando el encanto del encanto para hornear cada vez que muerden.

Parámetro de productos

Artículo	Índice
Cahpo₄.2H₂O ,w/%	97.0-105.0%
Como, mg/kg	Menos de o igual a .0003
Heavy Metal (como PB) mg/kg	Menos o igual a 0. 001
Fluoruro (f) mg/kg	Menos o igual a 0. 005
PB, mg/kg	Menos o igual a 0. 0002
valor de pH	6.4~7.4
Fosfato insoluble	Menos o igual a 0. 05%
Pérdida al secar	Menos de o igual a 24. 5-26. 5%

Embalaje y almacenamiento

En 25 kg/ bolsa. Almacenamiento y sellado en un área sombreada, seca y bien ventilada lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.

Proceso de dar un título

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

Nuestra fábrica y almacén

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Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.

P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.

P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!

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