Descripción de productos
Fórmula química:N / A2H2P2O7
Peso molecular: 221.94
Einecs: 231-835-0
Estándar ejecutado:GB25567-2010/FCC
Código hs: 28353990
No CAS.: 7758-16-9
Características
Aspecto de polvo blanco o granular. Soluble en agua.
Solicitud
SAPP de calidad alimentaria como agente de fermentación rápida, mejorador de la calidad, agente leudante, agente tampón, agente quelante, agente complejo y adhesivo en el procesamiento de alimentos. En el caso del pan, la bollería y otros ingredientes ácidos de agentes leudantes sintéticos, la producción de CO2 cuesta mucho tiempo.
Esto es adecuado para un menor contenido de agua en los alimentos horneados. Puede usarse para el procesamiento de queso, fiambres, jamón, carne y productos acuáticos, como agente de retención de agua para el procesamiento de productos acuáticos y como agente de recuperación de agua para fideos instantáneos cuando se combina con otros fosfatos. En el procesamiento de alimentos, generalmente agrega un 0.5-3%, la mayor cantidad es el 1% en el procesamiento de productos acuáticos.
Descripción de productos
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Artículo |
Índice |
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Ensayo |
Mayor o igual a 95.0% |
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P2O5 |
63.0-64.5% |
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Pérdida por secado |
Menor o igual a 0.2%
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valor de pH |
3.5-4.5 |
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Arsénico |
Menor o igual a 3 ppm
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Pb |
Menor o igual a 3 ppm |
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Mercurio |
Menor o igual a 3 ppm |
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flúor |
Menor o igual a 10 ppm |
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Insolubles en agua |
Menor o igual a 0.50% |
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Densidad a Granel |
800-1000 g/l |
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Hasta malla 100 |
90% mínimo |
| ROR | 30-34 |
Embalaje y almacenamiento
En bolsa de 25kg/. Almacenar y sellar en un área sombreada, seca y bien ventilada, lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.
Etiqueta: pirofosfato ácido de sodio (sapp), proveedores de pirofosfato ácido de sodio (sapp) de China, fábrica
