23 MT DE FOSFATO ALIMENTARIO PARA ENVÍO A VIETNAM
Los fosfatos alimentarios desempeñan un papel crucial en la mejora de la calidad y las propiedades de diversos productos alimenticios.
PPP-STP
Tripolifosfato de sodio
En la industria alimentaria, como mejorar la textura y la retención de humedad de las carnes procesadas, mejorar la estabilidad de los productos lácteos y ayudar en la conservación de ciertos alimentos.
SMP-M
Hexametafosfato de sodio
Se puede utilizar como agente de retención de agua para ayudar a mantener el contenido de humedad en los productos alimenticios, especialmente en las carnes procesadas, haciéndolos más jugosos y tiernos.
TSPP (en inglés)
Pirofosfato tetrasódico
Como emulsionante y estabilizador, agente amortiguador, ayuda a regular el nivel de pH en ciertos alimentos. También puede mejorar la capacidad de retención de agua de los alimentos, manteniéndolos húmedos y tiernos.
SAPP
Pirofosfato ácido de sodio
Como agente leudante en panificación.
Como conservante, alarga la vida útil de ciertos alimentos inhibiendo el crecimiento de microorganismos. También funciona como emulsionante y estabilizador en productos alimenticios como.
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