Benzoato de sodio en la industria láctea CAS 532-32-1

En productos horneados, el benzoato de sodio puede inhibir eficazmente el crecimiento de microorganismos que causan deterioro, como bacterias, levaduras y mohos. Por ejemplo, en pasteles y pasteles que requieren una vida útil relativamente larga, especialmente aquellos con rellenos como mermeladas de frutas o crema, el benzoato de sodio ayuda a prevenir el deterioro microbiano. Esto garantiza que los productos horneados sigan siendo seguros para consumir durante un período prolongado.

Envíeconsulta

Descripción

Parámetros técnicos

Descripción de productos

Fórmula química:C7H5O2Na

Peso molecular:144.12

Einecs:208-534-8

Número CAS: 532-32-1

Características

Polvo blanco, virutas o cristalino.

Solicitud

Ayuda a mantener la textura de los productos horneados. En algunos casos, el crecimiento microbiano puede provocar cambios en la textura de los productos horneados, como empaparlos o desarrollar una textura desagradable debido a la descomposición de los ingredientes. El benzoato de sodio previene estos cambios negativos, permitiendo que los productos horneados conserven su textura deseada.

También contribuye a conservar el sabor. La contaminación microbiana puede provocar el desarrollo de sabores desagradables en los productos horneados. Al prevenir el crecimiento microbiano, el benzoato de sodio ayuda a mantener intacto el sabor original y deseado.

Parámetro de productos

Artículo	Índice
RANGO DE FUSIÓN DEL ÁCIDO BENZOICO	121.5-123.5 grados
ACIDEZ O ALCALINIDAD (ml/g)	0.2MÁX.
CLORO IONIZADO	200 ppm MÁX.
CLORO TOTAL	300 ppm MÁX.
METALES PESADOS (EN TÉRMINOS DE PLOMO)	10 ppm MÁXIMO
ARSÉNICO	3 ppm MÁXIMO
DIRIGIR	2 ppm MÁXIMO
MERCURIO	1 ppm MÁXIMO
PÉRDIDA POR SECADO % (m/m)	1,5% MÁXIMO
ENSAYO % (m/m)	99.0%-100.5%

Embalaje y almacenamiento

En bolsa de 25kg/. Almacenar y sellar en un área sombreada, seca y bien ventilada, lejos de productos químicos tóxicos y peligrosos.

Proceso de dar un título

● Certificación Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Sin MOQ, más oportunidades, proporcionando muestra para pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

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Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
R: ¡Claro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
R: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
R: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?
R: ¡Claro! Le invitamos a visitar nuestra fábrica y nuestro centro D&R en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
R: Sí. ¡Es un placer para nosotros!

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