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100 % de sodio lactilato CAS 25383 - 99-7 (SSL) en crema no láctea

100 % de sodio lactilato CAS 25383 - 99-7 (SSL) en crema no láctea

Los ingredientes principales de la crema láctea no - incluyen aceite vegetal (como aceite vegetal hidrogenado), proteína de leche (o proteína vegetal), azúcares y emulsionantes. Su función central es formar un sistema de emulsión de agua de aceite estable -. SSL, como emulsionante aniónico, tiene grupos hidrofílicos (carboxilato de sodio) y grupos lipofílicos (cadenas de ácido esteárico) en sus moléculas que pueden dirigirse a adsorb en el aceite - interfaz de agua, reduciendo la tensión interfacial y promover la eliminación uniforme de las partículas de aceite en el agua. Esto evita que el aceite flote, estratifique o se asiente durante el almacenamiento o reconstitución (como cuando se prepara café o té de leche), asegurando la uniformidad y la estabilidad del sistema.
Envíeconsulta
Descripción
Parámetros técnicos
Descripción de los productos

Número de CAS:25383-99-7

Código HS:2932999099

Einecs:246-929-7

E Número: E481

Características

 

Polvo de marfil que se puede dispersar en agua caliente y soluble en aceites y grasas calientes

 

 

Solicitud

 

Mejorar la resolución y la dispersibilidad
Non - Dairy Creamer típicamente está en forma de polvo y necesita disolver rápidamente en agua o bebidas calientes. SSL ayuda a las partículas de polvo a humedecer más rápidamente al contactar con líquido, reduciendo el aglomeración y promoviendo incluso dispersión y disolución. Esto previene bultos o sedimentación después de mezclar y mejora la suavidad de la bebida.

 

Optimizar la textura y la sensación en la boca

SSL mejora la consistencia y la suavidad de los líquidos después de mezclar con crema láctea no -, haciendo que la sensación en la boca se acercara a la suavidad de la grasa de la leche natural y reduzca la aspereza o la grasa causada por la dispersión de aceite desigual.

Para non - polvos de crema lechera que requieren azotes (como non - premezclas de crema láctea para la decoración de pasteles), SSL ayuda a estabilizar la estructura de la celda, mejorando la firmeza y la retención de la forma de los productos batidos y extendiendo la vida útil del producto.

 

 

Parámetro de productos

Artículo

Índice

Valor ácido (MGKOH/G) 50-130
Valor éster (MGKOH/G) 125-190
Ácido láctico total (%) 15-40
Contenido de sodio ( %) 1.0-5.2
Contenido de calcio (%) 1.0-5.2
Pb/(mg/kg) Menos de o igual a 2.0

 

 

Embalaje y almacenamiento

 

25 kg/bolsa o 25 kg/CTN personalizados según la solicitud.

 

Proceso de dar un título

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

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Nuestra fábrica y almacén

 

 
 
Nuestra fábrica y quipment

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Nuestra apariencia de fábrica
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Depósito

 

Preguntas frecuentes

 

 

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.


P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.


P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.


P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.


P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!

 

 

 

 

 

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