Perfeccionar la textura cremosa para productos de queso E331 Trisodium citrato dihidrato

El queso procesado, desde rebanadas lisas hasta salsas ricas, es un elemento básico en comida rápida y cocinas de hogar. El dihidrato de citrato de Trisodium actúa como un emulsionante de nivel superior -}, que ofrece textura y estabilidad inigualables en productos de queso. Garantiza una consistencia cremosa y fundida que eleva las experiencias culinarias.

Envíeconsulta

Descripción

Parámetros técnicos

Descripción de los productos

Fórmula química:C₆H₅N / A₃O₇•2H₂O

Malla no.:30-100Mesh

E Número: E331

Cas no.: 6132-04-3

Características

Blanco o casi blanco, polvo cristalino o criticales granulares. Ligeramente delicuescente en aire húmedo. Libremente soluble en agua, prácticamente insoluble en etanol.

Solicitud

Para productos de queso procesados como rodajas de cheddar o salsas de queso nacho, el dihidrato de citrato de Trisodium es un juego - cambiador, lo que permite una emulsificación perfecta al unir los iones de calcio para crear una textura aterciopelada y uniforme sin separación de aceite. Esto asegura que las salsas de queso permanezcan vertibles y suaves, incluso al calor, lo que las hace ideales para aplicaciones como las salsas de alimentos rápidas - o recetas gourmet. Además, el dihidrato de citrato de Trisodium extiende la vida útil del estante al reducir el deterioro oxidativo, asegurando que los productos permanezcan frescos y sabrosos durante el almacenamiento y la distribución. Los productores de alimentos y los consumidores valoran el dihidrato de citrato Trisodium por su capacidad para ofrecer productos de queso de calidad - de alta calidad con capacidad de colelza y sabor superiores, impulsando las ventas en el mercado de lácteos competitivos.

Parámetro de productos

Artículo	Índice
Ensayo	99.0~ 100.5 %
Agua	11.0~13.0 %
PH (5%p/v)	7.5~9.0
Sulfato (mg/kg)	Menos de o igual a 150
Oxalato (mg/kg)	Menos de o igual a 100
Cloruro (mg/kg)	Menos de o igual a 50

Embalaje y almacenamiento

En 25 kg/ bolsa. Almacenamiento y sellado en un área ventilada sombreada, seca y ell - lejos de los productos químicos tóxicos y peligrosos.

Proceso de dar un título

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

Nuestra fábrica y almacén

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Nuestra apariencia de fábrica

R&D

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Depósito

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.

P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.

P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!

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