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TSPP 7722-88-5 Tetrasodium pirofosfato para empanadas de carne de res cocción

TSPP 7722-88-5 Tetrasodium pirofosfato para empanadas de carne de res cocción

El pirofosfato de tetrasodium juega múltiples roles en la fabricación de una empanada de res, como aumentar la capacidad de retención de agua, mejorar la textura y el sabor, prevenir la oxidación de grasas y regular el pH.
Envíeconsulta
Descripción
Parámetros técnicos
Descripción de los productos

Fórmula química:N / A4P2O7

Peso molecular: 265.90

Einecs:231-767-1

Estándar ejecutado:GB 25557-2010/fcc

Estándar de la UE ::E450 (iii)

Cas no.: 7722-88-5

Características

 

Tetrasodium pirofosfato en cuestión es un polvo blanco prístino o un cristal reluciente. Con una densidad relativa de 2.534 y un punto de fusión de 980 grados, se presenta como un cristal incoloro y transparente o un polvo cristalino blanco prístino. Cuando se disuelve en agua, ofrece una solubilidad de 6.23 g por 100 g de agua a 20 grados, produciendo una solución acuosa alcalina.

 

Solicitud

 

Agente de retención de agua:El pirofosfato de tetrasodium actúa como un imán de humedad, bloqueando en jugos y haciendo que las empanadas de carne suculenta y tierna, minimizando la pérdida durante el procesamiento.

Booster de calidad:Imagínelo como un transformador de textura, Tetrasodium pirofosfato actualiza la sensación general y el sabor de las empanadas de carne, transformándolas en una delicia culinaria.

Emulsionante y dispersante:Sirviendo como una licuadora extraordinaria, el pirofosfato de tetrasodium asegura que todos los ingredientes se mezclen sin problemas, otorgando a las empanadas de carne una textura armoniosa y uniforme.

Balancador de ph:El pirofosfato de Tetrasodium mantiene el pH bajo control, similar a un ángel guardián, salvaguardando la seguridad y la calidad de los alimentos, asegurando que las empanadas de carne se mantengan perfectas.

Trampa de iones de metal:Al empanar iones metálicos como Cu 2+, Fe 2+ y Mn 2+, el pirofosfato de tetrasodium previene el dorado antiestética y conserva la belleza natural de las comaduras de carne de res, trabajando como un guardián de color.

Patties más jugosas:La retención de agua aumentada significa que las empanadas de carne se mantienen húmedas y tiernas, una deliciosa deliciosa para todos.

Perfección de textura:El pirofosfato de Tetrasodium pule la textura, ofreciendo una experiencia de alimentación encantadora con cada bocado.

Vida útil más larga:Tetrasodium pirofosfato protege las empanadas de carne de res de daño oxidativo, preservando la frescura y extendiendo su estadía en los estantes.

Garantía de pH estable: un pH equilibrado no solo garantiza la seguridad, sino que también mantiene la calidad principal de las empanadas de carne de res, lo que hace que cada comida sea una experiencia encantadora.

 

Parámetro de productos

 

Artículo

Índice

Ensayo, Ω

96.5%~100.5%

Fosfato total (como P2O5) %

52.5~54.0

pH (solución de 10 g/l)

9.9~10.7

Insoluble en el agua, w/% máx.

Menos o igual a 0. 02%

Arsénico, mg/kg

Menos de o igual a 1

Heavy Metal (como PB) mg/kg

Menos de o igual a 10

F, mg/kg

Menos de o igual a 10

Plomo (PB), mg/kg

Menos de o igual a 1

Cadmio (CD) mg/kg

Menos de o igual a 1

Mercurio, mg/kg

Menos de o igual a 1

Pérdida al secar

Menos o igual a 0. 5%

 

Embalaje y almacenamiento

 

Embalaje:25 kg/bolsa en bolsas tejidas de plástico con forro de EP
Cargando: 25mt/20fcl '; 22MT/20FCL 'con paletas

 

Proceso de dar un título

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● No hay MOQ, más oportunidades, proporcionando una muestra para las pruebas
● Paquete de productos personalizados
● Envío mixto.

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Nuestra fábrica y almacén

 

 
 
Nuestra fábrica y quipment

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Nuestra apariencia de fábrica
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R&D
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Depósito

 

Preguntas frecuentes

 

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?
A: ¡seguro! Contáctenos sales@hombochem.com o el gerente de ventas.


P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?
A: Sí. El paquete de productos en polvo es de 25 kg/bolsa/cartón.


P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.


P: ¿Qué tal los artículos de pago?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


P: ¿Puedo visitar su fábrica?
A: ¡seguro! Bienvenido que visite nuestra fábrica y D&R Center en cualquier momento.


P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?
A: Sí, ¡es un placer!

 

 

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